Coba resep chicken steak ala waroeng steak "home made" sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan chicken steak ala waroeng steak "home made" untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak chicken steak ala waroeng steak "home made" karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken steak ala waroeng steak "home made"! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Crispy chicken steak single dengan siraman cheese sauce. Pilihan saus keju original atau hot. Di sini kami tidak membahas lebih jauh tentang Waroeng Steak, kami hanya akan berbagi resep dan tips cara membuat steak ayam ala Waroeng Steak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak chicken steak ala waroeng steak "home made" hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep chicken steak ala waroeng steak "home made"!
Untuk memasak Chicken Steak ala Waroeng Steak "Home Made", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Dibutuhkan of Bahan Ayam Crispy:.
- Diperlukan of 3/4 kg ayam fillet dada.
- Ambil of 9 sdm tepung terigu.
- Diperlukan of 2 buah telur.
- Dibutuhkan of Secukupnya garam.
- Sediakan of Secukupnya kaldu jamur.
- Dibutuhkan of Secukupnya lada bubuk.
- Diperlukan of ½ jeruk nipis/jahe digeprek.
- Dibutuhkan of 2 siung bawang putih (lembutkan).
- Sediakan of Bahan Saus Steak:.
- Dibutuhkan of 1 sdm saus tiram.
- Sediakan of 1 sdm saus tomat.
- Diperlukan of 2 sdm kecap.
- Sediakan of 1 sdm tepung maizena/ tepung terigu biasa.
- Gunakan of 2 sdm margarine.
- Ambil of 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan of 1 siung bawang putih.
- Diperlukan of 1 siung bawang bombay (optional).
- Siapkan of ¼ sdm lada bubuk.
- Siapkan of Secukupnya gula.
- Ambil of Secukupnya garam.
- Sediakan of Secukupnya kaldu jamur/ penyedap rasa.
- Sediakan of Secukupnya Air.
- Sediakan of Bahan Sayuran:.
- Sediakan of Kentang.
- Diperlukan of Jagung.
- Sediakan of Buncis.
- Dibutuhkan of Wortel.
- Siapkan of Brokoli.
Cara Membuat Crispy Chicken Steak ala Waroeng Steak: Rendam daging dalam saus tiram dan lada. Campur tepung bumbu, maizena, dan garam. Gulingkan daging ke tepung, lalu ke telur kocok, lalu ke tepung lagi sambil dicubit-cubut agar crispy. Goreng di minyak banyak dan panas sampai kuning kecoklatan.
Langkah-langkah menghidangkan Chicken Steak ala Waroeng Steak "Home Made" :
- Cuci bersih ayam, lalu iris tipis2 ukuran sesuai selera. Masukkan ke dalam wadah, beri perasan jeruk nipis/jahe untuk menghilangkan bau amis, masukkan bawang putih, secukupnya lada dan kaldu jamur kemudian tunggu beberapa saat 1-3 jam agar bumbu meresap pada ayam
- Siapkan tepung terigu dan telur kocok di wadah yang berbeda. Beri ½ sdm garam, ½ sdm kaldu jamur/penyedap rasa, dan ½ sdm lada bubuk pada tepung. Balurkan ayam pada tepung terigu kemudian balurkan pada telur dan balurkan lagi pada tepung terigu sambil dicubit-cubit sedikit agar mengeriting
- Siapkan wajan dan minyak panas, goreng ayam tunggu beberapa saat sampai kuning kecoklatan baru dibalik. Steak siap disajikan dengan saus
- Selanjutnya membuat saus, cincang bawang merah dan putih, iris bawang bombay. Siapkan wajan, masukkan margarine kemudian goreng bawang2 sampai berbau harum
- Masukkan saos tiram, saos tomat, kecap, dan secukupnya air. Selanjutnya masukkan tepung maizena/tepung terigu yang telah dicampur dengan sedikit air agar tidak menggumpal, aduk-aduk. Tepung maizena berguna untuk mengentalkan saus dengan kadar kekentalan sesuai selera
- Beri lada bubuk, gula, garam, kaldu jamur/penyedap rasa secukupnya. Cek rasa (optional jika lebih suka manis bisa ditambah kecap)
- Saus siap dihidangkan sebagai pelengkap steak
- Selanjutnya untuk sayuran, potong kentang sesuai selera dan goreng pada minyak panas
- Serut jagung, potong2 buncis, wortel, brokoli, kemudian kukus/rebus
- Sajikan kentang dan sayuran dengan chicken steak dan sausnya, taburi sedikit lada pada kentang. Well done!
Mudah bukan membuat chicken steak ala waroeng steak "home made"? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
Search This Blog
-
Ingin tau rahasia memasak empek2 palembang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya...
-
Coba resep capcay kuah bakso sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsun...
-
Ingin tau rahasia membuat kerang srimping sambal terasi yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, ...