Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep pempek belah ala palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pempek belah ala palembang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek belah ala palembang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek belah ala palembang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Pempek belah, salah satu varian pempek terekonomis tanpa pakai ikan, rasa juara dan enak. Rasa gurih dan asinnya di dapat dari isiannya, ga berhenti membuat lidah bergoyang. Kalo sore-sore makan pempek belah ini ditemani minum teh hangat.

Teman-teman dapat menghidangkan pempek belah ala palembang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek belah ala palembang!

Untuk memasak Pempek belah ala Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

• Siapkan 200 gr of tepung sagu.
• Diperlukan 100 gr of gandum.
• Diperlukan 1/2 sendok teh of garam.
• Dibutuhkan 1/2 sendok teh of penyedap rasa (bisa diganti kaldu jamur/vetsin) optional.
• Diperlukan 1/4 sendok teh of gula.
• Ambil of Isian :.
• Gunakan 150 gr of ebi dihaluskan / udang rebon dihaluskan.
• Sediakan secukupnya of Kecap manis.
• Sediakan 100 gr of cabe hijau rawit / cabe rawit merah (digiling).

Lihat juga resep Pempek Dos Belah Khas Palembang enak lainnya. Rasa gurih dan asinnya di dapat dari isiannya, ga berhenti membuat lidah bergoyang. Kalo sore-sore makan pempek belah ini ditemani minum teh hangat. Keunggulannya pempek ini irit budget, karena tidak pakai i.

Langkah-langkah membuat Pempek belah ala Palembang :

• Buat adonan pempek dengan mencampurkan sagu, terigu dan air secukupnya, lalu terakhir tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.bentuk
• Bentuk pempek dan rebus hingga mengapung (seperti membuat pempek dos) lalu angkat.
• Dinginkan pempek, lalu keringkan, setelah itu bisa digoreng.
• Untuk penyajian buat adonan isian : cabe hijau digiling, campur kecap dan ebi halus, aduk hingga merata. Lalu potong pempek bagian tengah dan masukkan isian tersebut, sajikan dengan cuka atau dimakan langsung.

Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water. There are many varieties of Pempek. The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek belah ala palembang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.