Ingin membuat telur mata gajah yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep telur mata gajah terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan telur mata gajah! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan telur mata gajah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur mata gajah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Menjual jajanan favorit Kalimantan Tengah: Telur Mata Gajah. Semua telur bisa dimakan asal saudara mau memakannya 😁 Tapi saya menganjurkan anda untuk makan telur Unggas dan telur Burung saja, hindari untuk memakan telur Reptil dan sejenisnya. Banyak orang mengalami masalah kesehatan mata ketika usia bertambah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak telur mata gajah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin telur mata gajah yuk!
Untuk memasak Telur mata gajah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Gunakan 175 gram of tepung terigu.
- Ambil 1 buah of wortel.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Ambil 1 buah of telor ayam.
- Sediakan 14 buah of telor puyuh.
- Ambil 275 ml of air.
- Dibutuhkan 2 sdt of garam.
- Diperlukan 3 butir of bawang putih (saya pakai 2).
- Sediakan 1/2 sdt of ladaku.
- Ambil 1 sdt of royco ayam.
Gaya hidup sehat seperti konsumsi makanan untuk kesehatan mata adalah kunci berkurangnya masalah pada mata. Namanya memang sedikit seram, tapi makanan yang terbuat dari olahan telur bebek ini sangat mudah dibuat dan divariasikan. Memasak telur mata sapi alias telur ceplok sebenarnya susah-susah gampang. Tapi bakal jadi kepuasan tersendiri ketika penampilan telur mata sapi yang kita buat terlihat indah dan menggugah.
Cara memasak Telur mata gajah :
- Siapkan bahan
- Untuk wortel dicuci dan diparut, daun bawang diiris. Lalu campurkan terigu+wortel parut+irisan daun bawang+telor ayam+ladaku+garam+royco ayam beri air sedikit sedikit aduk sampai rata. Dan untuk kekentala adonan, maaf lupa ngga kefoto.
- Lalu siapkan cetakan bulat (buat martabak). Maaf cetakan saya jelek soalnya cetakan jadul warisan dari mama (dari saya masih SD th 1998 😀). Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam cetakan yang sudah panas. Biarkan sebentar lalu ceplok 1 buah telor puyuh diatas adonan. (maaf yang di foto bagian tengan cetakan itu saya cuman telor puyuh saja request anak gadis 😀).
- Setelah agak matang, balik. Biarkan sampai matang. Angkat dan sajikan dengan cabe/ dicocol saos sambal.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat telur mata gajah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
Search This Blog
-
Ingin tau rahasia memasak empek2 palembang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya...
-
Coba resep capcay kuah bakso sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsun...
-
Ingin tau rahasia membuat kerang srimping sambal terasi yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, ...