Coba resep dada ayam panggang (grilled chicken w/ mashed potatoes) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! dada ayam panggang (grilled chicken w/ mashed potatoes) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak dada ayam panggang (grilled chicken w/ mashed potatoes) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam panggang (grilled chicken w/ mashed potatoes)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
I prefer to pound the fresh turmeric in a stone. Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya. This Indonesian grilled chicken is on the spicy side.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat dada ayam panggang (grilled chicken w/ mashed potatoes) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dada ayam panggang (grilled chicken w/ mashed potatoes)!
Untuk membuat Dada ayam panggang (grilled chicken w/ mashed potatoes), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Gunakan of dada ayam fillet.
- Diperlukan of bawang putih, tumbuk halus.
- Gunakan of kecap asin.
- Gunakan of merica bubuk.
- Diperlukan of garam.
- Diperlukan of bubuk daun thyme (sesuai selera).
- Gunakan of Merica bubuk hitam (blackpaper powder).
- Siapkan of kentang ukuran besar.
- Dibutuhkan of susu cair.
- Dibutuhkan of mentega.
Great to be served with warm rice and salad. I used chicken fillets and they were really quite tasty! Mix ginger, soy sauce, honey, oil and salt in small bowl. Pour this over chicken together with spices and marinate for at least an hour.
Cara menghidangkan Dada ayam panggang (grilled chicken w/ mashed potatoes) :
- Bersihkan kulit kentang, lalu potong menjadi 4 bagian.
- Rebus selama +/- 45 menit agar mudah untuk di haluskan.
- Selama menunggu kentang, kita rendam dada ayam fillet dengan bawang putih yang telah dihaluskan, 4 sdm kecap asin, garam secukupnya dan merica secukupnya. Diamkan selama 30 menit.
- Kentang yang sudah empuk, tumbuk menggunakan ulekan dalam wadah. Tumbuk hingga halus, lalu diamkan.
- Buat campuran susu dan mentega sebagai bahan pelembut kentang tumbuk (mashed potatoes), masukkan 300 ml susu cair dan 1 sdt mentega ke dalam panci. Lalu aduk rata dan tunggu sedikit dingin.
- Lalu campurkan perlahan susu dan mentega ke dalam kentang, aduk rata. Jangan sampai terlalu lembek. Lalu hidangkan.
- Panggang dada ayam yang telah di diamkan tadi dengan menggunakan sedikit minyak, panggang hingga matang merata.
- Taburi bubuk daun thyme di atas panggangan dada ayam, panggang sebentar. Lalu hidangkan bersama tumbukan kentang.
Mudah bukan membuat dada ayam panggang (grilled chicken w/ mashed potatoes)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Search This Blog
-
Ingin tau rahasia memasak empek2 palembang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya...
-
Coba resep capcay kuah bakso sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsun...
-
Ingin tau rahasia membuat kerang srimping sambal terasi yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, ...