Lagi nyari resep pecak ikan asap khas pemalang yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecak ikan asap khas pemalang terbaik! pecak ikan asap khas pemalang, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pecak ikan asap khas pemalang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap khas pemalang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Selain keenam makanan yang ada diatas pecak belut salah satu makanan khas kota Pemalang tepatnya di Desa Tegal Mlati Kecamatan Petarukan. Makanan yang terbuat dari ikan belut sesuai dengan nama yang melekat di masyarakat. Olahan khas ini bisa di buat menjadi dua menu yaitu pecak welut santan dan pecat welut sambal kering.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan pecak ikan asap khas pemalang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan asap khas pemalang yuk!
Untuk menghidangkan Pecak ikan asap khas Pemalang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Siapkan 4 pcs of ikan cucut asap.
- Diperlukan 6 buah of bawang putih.
- Diperlukan 5 buah of bawang merah.
- Ambil 1 potong of terasi.
- Ambil 1 ruas of kencur.
- Dibutuhkan 3 buah of cabai rawit.
- Diperlukan Secukupnya of gula merah.
- Siapkan Secukupnya of garam.
Makanan khas Pemalang paling enak yang satu ini harganya tidak mahal. Dengan isian kangkung rebus, atau bayam rebus, ada tauge rebus, kubi, dan kacang panjang serta timun. Hal ini penting mengingat wisata kuliner menjadi hal wajib ketika mengunjungi suatu daerah. Meskipun Pemalang tak sepopuler Tegal dan Pekalongan, dua daerah yang mengapitnya namun Pemalang juga menyimpan beragam keunikan terutama dalam hal makanannya.
Cara menyiapkan Pecak ikan asap khas Pemalang :
- Goreng ikan cucut asap sampai kering. Angkat dan tiriskan
- Kupas bawang merah,bawang putih.
- Goreng terasi jangan terlalu lama.lalu angkat
- Goreng kencur, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Setengah 5menit di goreng lalu angkat dan tiriskan
- Uleg semua bahan kecuali ikan asap. Lalu tambahkan gula merah dan garam secukupnya.
- Masukan ikan asap kedalam sambal dan geprek ikan jangan terlalu keras. Baluri ikan dengan sambal
- Pecak ikan asap khas pemalang siap disantap. Lebih enak dimakan dengan nasi hangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pecak ikan asap khas pemalang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Search This Blog
-
Ingin tau rahasia memasak empek2 palembang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya...
-
Coba resep capcay kuah bakso sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsun...
-
Ingin tau rahasia membuat kerang srimping sambal terasi yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, ...