Ingin membuat bomboloni aka donat isi yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bomboloni aka donat isi terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - bomboloni aka donat isi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang sudah minder duluan bomboloni aka donat isi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bomboloni aka donat isi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Baca juga: Sejarah Creme Brulee, Dessert Krim Gosong dari Perancis Adonan bomboloni creme brulee terbuat dari tepung terigu, ragi, dan air hangat. Lihat juga resep Bomboloni Empuk Lembut (bisa untuk donat frozen) enak lainnya. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia.

Teman-teman dapat membuat bomboloni aka donat isi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bomboloni aka donat isi yuk!

Untuk memasak Bomboloni aka donat isi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

• Sediakan 250 gr of kentang, kukus lalu haluskan.
• Gunakan 250 gr of tepung protein sedang.
• Dibutuhkan 250 gr of tepung protein tinggi.
• Dibutuhkan 1 bks of ragi instan (11 gr).
• Siapkan 50 gr of susu bubuk.
• Gunakan 100 gr of gula pasir.
• Sediakan 1 btr of telur + 1 kuning telur.
• Gunakan 75 of ml-100ml air.
• Ambil 75 gr of butter.
• Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
• Sediakan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
• Dibutuhkan of Bahan lainnya :.
• Diperlukan Secukupnya of aneka selei.
• Gunakan Secukupnya of gula donat.

Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus donat. Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut.

Langkah-langkah menyiapkan Bomboloni aka donat isi :

• Persiapkan semua bahan yg diperlukan terlebih dahulu. Timbang sesuai dengan resep ya.
• Dalam baskom, campur semua bahan kecuali air dan butter. Aduk rata adonan sembari ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dirasa cukup kelembabannya. Uleni hingga adonan setengah Kalis. Kemudian tambahkan butter. Uleni hingga Kalis elastis. Bulatkan adonan dan tutup dengan serbet. Tunggu hingga adonan mengembang 2 kali lipat. (Aku sekitar 30 menit).
• Kempiskan adonan. Timbang adonan sama berat. Aku tadi timbang sekitar 40 gram. Kemudian bulat bulatkan. Dan letakan di alas donat yg telah ditaburi tepung tipis-tipis. Kempiskan adonan (kurleb 1 cm). Tutup kembali dengan serbet. Tunggu hingga adonan mengembang dan ringan.
• Panaskan minyak. Goreng donat dengan minyak yg cukup dan api yg digunakan adalah api kecil. Goreng dengan sekali balik saja. Angkat serta tiriskan
• Penyelesaian : buat lubang pada sisi pinggir donat. Semprotkan selei dan tabur dengan gula donat. Sajikan.

Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online. Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Garis putih di sisi donat bomboloni hanya muncul jika adonannya sempurna, lho. Nah, dengan resep disini, garis di tepi donat akan. Donat empuk asal Italia ini punya bentuk bulat tanpa lubang dan diberi aneka isian di dalamnya.

Selamat mencoba resep bomboloni aka donat isi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.