Coba resep cireng lembut sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cireng lembut cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cireng lembut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas Bandung ini juga bisa ditambahan isi di dalamnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat cireng lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cireng lembut yuk!
Untuk menghidangkan Cireng lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Sediakan of Bahan I.
- Diperlukan of Sekitar 50 gr tepung sagu/kanji.
- Siapkan 3 siung of bawang putih (lebih juga bisa, sesuai selera).
- Ambil 150 ml of Air.
- Sediakan of Bahan II.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Bumbu penyedap.
- Ambil of Sekitar 150 gr tepung sagu/kanji.
Merdeka.com - Satu lagi jajanan asli Bandung yang tentu saja enak dan ramah di kantong.cireng, makanan ini merupakan salah satu jajanan lain yang berbahan dasar tepung kanji. Cireng berasal dari kata 'aci' yang 'digoreng'. Hampir sama dengan cilok yang berasal dari 'aci' yang 'dicolok'. Jajanan dengan bahan dasar tepung aci atau tepung kanji memang cukup fenomenal.
Cara menyiapkan Cireng lembut :
- Ulek bawang putih
- Rebus air, masukkan ulekan bawang putih, aduk rata.
- Masukkan 50 gr tepung sagu ke dalam air bumbu yang sudah dipanaskan. Aduk sampai adonan bahan I mengental seperti lem. Matikan api kompor.
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu/kanji (bahan II) ke dalam adonan bahan I, jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa. Campur sampai kalis.
- Buat adonan sesuai ukuran yang diinginkan, sambil di bolak-balik diatas tepung sagu/kanji yang tersisa.
- Goreng dengan api kecil. Bolak-balik sampai dirasa cukup matang. Angkat.
- Selamat mencoba :)
Mudah bukan membuat cireng lembut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Search This Blog
-
Ingin tau rahasia memasak empek2 palembang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya...
-
Coba resep capcay kuah bakso sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsun...
-
Ingin tau rahasia membuat kerang srimping sambal terasi yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, ...