Ingin tau rahasia masak donat tape singkong mini yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat tape singkong mini terbaik! donat tape singkong mini cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak donat tape singkong mini karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat tape singkong mini! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Berikut resep donat tape singkong yang tidak kalah lezat. Baca Juga: Cara Membuat Donat Kentang untuk Camilan Keluarga. Campuran tape singkong dan semua bahan itu lanas dimasak di dalam loyang berbentuk lingkaran kecil.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan donat tape singkong mini hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat tape singkong mini yuk!
Untuk membuat Donat Tape Singkong Mini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Dibutuhkan of tepung terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan of tepung terigu protein sedang.
- Gunakan of gula pasir.
- Diperlukan of tape singkong.
- Gunakan of susu bubuk.
- Siapkan of telur.
- Gunakan of margarin.
- Siapkan of garam.
- Sediakan of Bahan biang :.
- Dibutuhkan of ragi instan.
- Ambil of air.
- Siapkan of air hangat.
- Diperlukan of Taburan :.
- Gunakan of Gula halus secukupnya (atau ganti sesuai selera).
Di Pemalang, sudah banyak yang menjual kue ini. Seperti halnya kentang, tape singkong pun juga bisa dibuat menjadi donat. Untuk membuatnya menjadi donat, kamu harus mencampur tape. Resep Donat Tape - Kalau ditanya apa sih rahasia bikin donat yang enak, empuk, menul-menul, dan tampilannya super mulus?
Cara memasak Donat Tape Singkong Mini :
- Pertama siapkan biangnya. Dalam gelas campur gula pasir dan ragi, aduk rata. Kemudian tambahkan air hangat. Tutup gelas. Biarkan hingga gelas penuh.
- Sambil menunggu biang siap. Haluskan tape singkong dengan menggunakan garpu.
- Lalu dalam baskom campur tepung, gula, susu bubuk, telur, dan tape singkong. Aduk rata hingga bergerindil.
- Kemudian tambahkan biang yang sudah mengembang. Uleni hingga setengah kalis.
- Tambahkan garam dan margarin. Lalu uleni lagi hingga kalis. Saya menguleni adonan di atas alas agar lebih mudah. Ciri adonan sudah kalis elastis adalah jika adonan ditarik tidak mudah putus dan jika dibentangkan tidak mudah sobek.
- Letakkan adonan dalam baskom yang sudah dioles margarin, lalu tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat. Saya selama 45 menit.
- Buka plastik, lalu kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 16 bagian.
- Bulatkan adonan, letakkan di atas kertas roti. Lalu bolongi bagian tengahnya dengan sumpit. Lebarkan dengan menggunakan jari. Lakukan sampai adonan habis. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
- Panaskan minyak, kira-kira hingga dapat merendam setegah bagian donat. Setelah minyak benar-benar panas, goreng adonan donat. Selama menggoreng gunakan api kecil dan hanya dibalik 1x saja agar white ring terbentuk dan tidak menyerap banyak minyak.
- Jika warna donat sudah keemasan, balik, goreng lagi hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Donat siap diberi taburan dan dinikmati.
Mudah bukan membuat donat tape singkong mini? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Search This Blog
-
Ingin tau rahasia memasak empek2 palembang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya...
-
Coba resep capcay kuah bakso sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsun...
-
Ingin tau rahasia membuat kerang srimping sambal terasi yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, ...