Ingin memasak nasi uduk merah, kuning, hijau yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk merah, kuning, hijau terbaik! nasi uduk merah, kuning, hijau cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan nasi uduk merah, kuning, hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk merah, kuning, hijau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Unik nya nasi uduk disini warnanya hijau karena pake daun. Bagi sebagian orang nasi uduk hijau sangatlah aneh, karena nasi uduk yang dominan dengan warna putih ataupun kuning kini berwarna hijau. Resep nasi uduk di atas bisa dimasak dengan rice cooker.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak nasi uduk merah, kuning, hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk merah, kuning, hijau!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Merah, Kuning, Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Dibutuhkan of Beras.
- Gunakan of Kelapa Parut.
- Dibutuhkan of Daun Salam.
- Gunakan of Sereh.
- Ambil of Daun Jeruk.
- Siapkan of Garam.
- Sediakan of Pewarna :.
- Diperlukan of Daun Pandan blender dg 1/2 gelas santan, saring (Hijau).
- Sediakan of Buah Bit, blender dg 1/2 gelas santan, saring (Merah).
- Sediakan of Kunyit Bubuk, cairkan dg 1/2 gelas santan (Kuning).
Caranya seperti masak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Beras bisa diganti dengan beras merah, untuk mendapatkan nasi uduk merah. Sedangkan untuk nasi uduk kuning dan hijau, maka anda. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
Proses menyiapkan Nasi Uduk Merah, Kuning, Hijau :
- Peras kelapa parut, dengan 1,5 liter air (santan kental), tambahkan garam, masak diatas kompor sampai mendidih, aduk terus jangan sampai santan pecah, setelah mendidih tiriskan
- Siapkan wajan besar, masukkan beras yang sudah dicuci, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, lalu masukkan santan, pastikan takaran santan sampai 1 ruas jari, jika santan kurang bisa tambah air biasa, masak sampai air susut, sambil masak sambil terus diaduk agar tidak gosong, hati2 mengaduknya agar beras tidak pecah2
- Setelah selesai, bagi beras yang sudah diaron menjadi 3 bagian, masing2 tambahkan pewarna aduk sampai rata, lalu kukus kurang lebih 30 menit atau sampai nasi matang
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk merah, kuning, hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Search This Blog
-
Ingin tau rahasia memasak empek2 palembang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya...
-
Coba resep capcay kuah bakso sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsun...
-
Ingin tau rahasia membuat kerang srimping sambal terasi yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, ...