Ingin tau rahasia membuat bolu macan ala law thomas no bp/sp super lembut & anti gagal yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolu macan ala law thomas no bp/sp super lembut & anti gagal terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - bolu macan ala law thomas no bp/sp super lembut & anti gagal! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak bolu macan ala law thomas no bp/sp super lembut & anti gagal karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu macan ala law thomas no bp/sp super lembut & anti gagal! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan bolu macan ala law thomas no bp/sp super lembut & anti gagal hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolu macan ala law thomas no bp/sp super lembut & anti gagal yuk!
Untuk memasak Bolu Macan Ala Law Thomas No BP/SP Super Lembut & Anti Gagal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Dibutuhkan of Bahan A :.
- Siapkan 8 of kuning telur.
- Sediakan 250 gr of gula halus.
- Dibutuhkan 200 gr of butter dingin.
- Gunakan 130 gr of margarin dingin.
- Ambil 200 gr of terigu protein rendah (kunci biru).
- Siapkan 50 gr of susu bubuk (saya pakai anchor).
- Sediakan of Bahan B :.
- Sediakan 7 of putih telur.
- Gunakan 1 1/2 sdt of Cream of tartar.
- Ambil of Bahan Perasa :.
- Dibutuhkan 1 sdt of muncung pasta mocca (Ny. Liem).
- Gunakan 1 sdt of muncung pasta cokelat (Ny. Liem).
- Gunakan 1 sdt of muncung cokelat bubuk (saya pakai bensdrop).
Langkah-langkah membuat Bolu Macan Ala Law Thomas No BP/SP Super Lembut & Anti Gagal :
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu
- Step 1.a : Kocok bahan A (butter dingin, margarin dingin beserta gula halus) dengan kecepatan tinggi cukup sampai pucat. Ratakan sisinya menggunakan spatula agar tercampur semua, aduk lagi sebentar sajaa.
- Step 1.b : Masukkan kuning telur satu persatu (sampai habis), jangan langsung dimasukkan semua karena kuning telur ketika bertemu dengan butter itu sulit menyatu. Jika sudah selesai pastikan semua kuning telur tercampur rata (bisa diratakan sisinya mengunakan spatula)
- Step 1.c : Masukkan terigu secara perlahan kedalam adonan, biarkan sampai tercampur rata.
- Step 1.d : Masukkan susu bubuk, biarkan sampai rata.
- Step 1.e : Jika bahan A sudah dimasukkan semua maka pastikan tidak ada yg mengendap dibawah. (Siasati dengan mengaduk balik adonan sesaat menggunakan spatula) sisihkan adonan.
- Step 2.a : Kocok bahan B (putih telur dengan cream of tar tar) diawali dengan kecepatan rendah terlebih dahulu sampai berbuih, jika sudah berbuih ubah kecepatan mixer menjadi medium sampai buihnya hilang, kemudian kocok lagi dengan kecepatan maximum sampai adonan kaku.
- Step 2.b : Masukkan bahan B ke bahan A melalui 3 tahap (jangan langsung dimasukkan sekaligus), aduk balik adonan sampai tercampur rata, ingat jangan sampai ada yg tidak tercampur (hati2 pada proses ini karena akan sangat menentukan hasil akhirnya) hasil akhir adonan setelah dicampur putel harus ttp kental ya, jika hasil yg kalian dapat itu encer berarti ada yg salah pada saat proses pengocokannya.
- Step 3.a : Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata.
- Step 3.b : Beri pasta mocca dan (pasta coklat + coklat bubuk) aduk balik sampai tercampur rata. Kalau cara adonnya tepat pasta 1 sdt pun sudah cukup. Tapi kalau sekiranya kurang pekat warnanya boleh ditambah sesuai selera ya 😊
- Step 3.c : Masukkan adonan kedalam plastik segitiga
- Step 4.a : Siapkan loyang bulat, atau tulban atau bebas sesuai selera yg sudah di olesi margarin / butter dan taburan tepung terlebih dulu. Saya pakai ukuran 22 cm tinggi 7 cm, utk resep diatas pas banget dengan loyang ukuran ini.
- Step 4.b : Susun adonan bergantian dimulai dari yg original, mocca dan coklat, terus lakukan sampai adonan habis.
- Step 4.c : Jika sudah selesai untuk meratakan adonan cukup di goyang2 loyangnya tapi jangan dihentak2 ya.
- Step akhir : Panaskan oven dengan suhu 150°, panggang selama kurang lebih 45 menit. Atau sampai matang atau sesuaikan dengan oven masing2, lakukan test tusuk untuk memastikan. Karena karakter oven itu berbeda2. (Kalau saya pakai api atas bawah hasilnya udh pas bgt dan matang sempurna. Tapi utk di beberapa resep ada yg menyarankan panggang pake api bawah dengan suhu 175° selama 15 menit terlebih dulu lalu panggang dg api atas dg suhu 150° selama 65 menit) silahkan pilih metode yg kalian suka.
- Angkat adonan yg sudah matang, pindahkan ke atas cooling rak.
- Bolu macan siap dihidangkan
- Walau 3 hari berlalu bolu nya tetep menul2 dan lembut terus ga seret di tenggorokan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolu macan ala law thomas no bp/sp super lembut & anti gagal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Search This Blog
-
Ingin tau rahasia memasak empek2 palembang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya...
-
Coba resep capcay kuah bakso sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsun...
-
Ingin tau rahasia membuat kerang srimping sambal terasi yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, ...