Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sambal kerang dara ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal kerang dara cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Banyak orang tidak berani memasak sambal kerang dara karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kerang dara! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menghidangkan sambal kerang dara hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal kerang dara yuk!

Untuk membuat Sambal Kerang Dara, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

• Ambil 500 gram of Kerang Dara.
• Dibutuhkan 2 papan of Pete, potong tipis.
• Sediakan 4 siung of Bawang Putih.
• Gunakan 6 siung of Bawang Merah.
• Ambil 10 buah of Cabe Merah.
• Siapkan 15 buah of Cabe Rawit.
• Gunakan 1 buah of Jeruk Nipis.
• Siapkan 6 sdm of Saus Sambal Ekstra Pedas.
• Gunakan 1 sachet of Saus Tiram.
• Sediakan 2 sdm of Kecap Manis.
• Ambil Secukupnya of Kaldu Bubuk.
• Gunakan Secukupnya of Gula Putih.

Cara membuat Sambal Kerang Dara :

• Cuci kerang hingga bersih, kemudian rebus dalam air mendidih hingga kerang matang, setelah matang segera tiriskan.
• Siapkan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit, haluskan hingga setengah halus.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan saus sambal, saus tiram, kecap, kaldu bubuk dan gula, atur rasa sesuai selera.
• Jika rasa sudah sesuai selera, masukkan kerang dan pete, aduk hingga rata kemudian tambahkan sedikit air dan biarkan hingga air mengering kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, aduk kembali hingga merata. Setelah matang, kemudian angkat dan Sambal Kerang Dara siap disajikan ❤️

Selamat mencoba resep sambal kerang dara! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.